Tintahal (Szépia) grillen

A közönséges tintahal, nagyon gyakran megtalálhatóak a spanyol asztalokon, általában vas sütő lemezen készül egyben, amelyet a fogyasztás előtt vágnak fel.

Tovább

sült paprika fehér tökehallal

Tipikus valenciai étel amelyet szintén tapas - ként szoktak felszolgálni. Fokhagymás ollivaolajos öntetben pácolt piros kaliforniai súlt paprikás, fehér húsú bacalaoból készült halas étel.

Tovább

Tenger gyümölcsei saláta

Amelyet főleg a nyári időszakban fogyasztanak, de egész évben megtalálható az éttermek étlapján, és a spanyol asztalokon. Ez a firss saláta, polipot, rákot, kagylót, fekete olajbogyót, savanyított gyöngyhagymát tartalmaz.

Tovább

Homár-hal leves

Ez az egytál étel nagyon kellemes izü rákos étel, a homár különleges íze miatt.

Tovább

Sonka - sajt tál

Nagyon szigorú előírási rendszer vonatkozik a spanyol sonkára (jamón).Szinte mindig a sonkaállványon (jamonera) kizárólag kézzel szeletelik. A tapas-bárokban sajt kiséretében találkozhatunk vele.

Tovább

Top